Die Konzerttätigkeit führt Ilan Bendahan Bitton durch ganz Deutschland, die Schweiz, Frankreich, sowie nach Südamerika und die USA.

Außerhalb seiner solistischen Aktivität widmet er sich der Kammermusik.

In Mannheim geboren und aufgewachsen, lernt er zunächst dort die Grundlagen des Instruments von einer Opernsängerin, um der Faszination von Beethovens Klaviersonaten gerecht zu werden. Nach dem Abitur folgt ein intensives Bachelor-Studium an der Hochschule für Musik Karlsruhe. Die Beschäftigung mit Kammermusik- und Liedrepertoire eröffnen Ilan neue Wege: Er organisiert eigene Konzerte in Karlsruhe und Umgebung mit außergewöhnlichen Konzertprogrammen, die ein zentrales zeitgenössisches Werk beinhalten. Einladungen von Kammermusikfestivals wie Idyllwild (Kalifornien) und Ruza (Russland) verstärken seine Zuneigung zu diesem Genre.

Seit 2009 eröffnet Ilan bis heute jede Ausstellungseröffnung der renommierten Universitätsbibliothek der Karl-Ruprechts-Universität Heidelberg in der Alten Aula der Universität. Bei der Ausstellung 2016 „FAKE – Fälschungen, wie sie im Buche stehen“ spielt er auf besondere Anfrage der Universität Haydn-Fälschungen.   

Ab 2013 arbeitet er zusammen mit der Jungen Deutschen Philharmonie und spielt Konzerte in der Alten Oper Frankfurt am Main unter Jonathan Stockhammer und beim orchestereigenen Festival „Freispiel“ unter Michael Wendeberg. In der Kölner Philharmonie führt er unter Peter Rundel Bernd Alois Zimmermanns „Requiem für einen jungen Dichter“ im Rahmen des Achtbrücken-Festivals auf, das vom WDR aufgezeichnet und im Rundfunk sowie im Fernsehen ausgestrahlt wird. 

Nach dem Bachelor-Studium zieht Ilan nach Hamburg. Während er pianistische Tricks bei Konrad Elser, Ragna Schirmer und Lilya Zilberstein erhält, lernt er die Künstlerszene kennen und lässt sich von Musikern, Schauspielern und Dichtern inspirieren.  

2014 entscheidet er sich für ein Master-Studium im Fach Klavier an der Hochschule für Musik und Theater Rostock. Matthias Kirschnereit ist sein Professor und Mentor. Im folgenden Jahr tritt er dem Ensemble „Die Damen und Herren Daffke“ bei, das sich momentan dem Chanson und Lied der 20er bis 50er Jahre widmet. Das Ensemble besteht neben Ilan als Pianisten aus vier Sängern und einem Schauspieler. Die Programme werden gemeinsam mit der Opernsängerin und Regisseurin Maria Husmann erarbeitet und inszeniert. 

Aufgrund seines großen Interesses an neuen Konzertformationen arbeitet Ilan an der Konzeption für das „Quartett für das Ende der Zeit“ von Olivier Messiaen, das er in ein neues Licht rücken wird.